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FAQ - Perguntas frequentes

Análise de Alimentos

Qual análise deve ser realizada para identificar a tabela nutricional do meu alimento? A Baktron realiza essas análises?

Segundo a Resolução RDC nº 360/03, ANVISA, é obrigatório declarar na tabela nutricional do alimento, o valor energético, carboidratos totais, gorduras totais, proteínas, fibras alimentares e sódio. A Baktron realiza todas essas análises.